В 2006 году компания "СОКРАТИКА" успешно выпустила свой первый продукт - натуральный джем с низким содержанием сахара, при этом разработав уникальную технологию, которую мы применяем по сегодняшний день в изготовлении собственного пюре - основа для наших соков.

Восстановленный сок производят из натуральных фруктов, овощей и ягод. Фрукты и овощи сначала собираются в местах своего географического произрастания. Затем, в заводских условиях, фрукты и овощи перерабатывают, получая из них натуральный концентрированный сок. Концентрирование сока — это процесс выпаривания из него воды. Такая технология позволяет перевозить сок на большие расстояния, тем самым предлагая потребителю широкий ассортимент вкусов даже из тех фруктов, овощей и ягод, которые не произрастают в данном регионе, сохраняя при этом их полезные свойства.

На заводе в концентрированный натуральный сок добавляют только воду — восстанавливают, после чего упаковывают. Благодаря полной стерильности процесса производства — от подготовки до розлива сока в пакеты, а также герметичной асептической (стерильной) упаковке — сок не теряет свои свойства и хранится длительное время.

В основе нашего производства применяются овощи с полей крестьянско-фермерских хозяйств Алтайского края и отборные фрукты, выращенные на заказ в фермерских землях, расположенных в окрестностях Ферганской долины города Исфара солнечной Республики Таджикистан.

Мы не используем пищевых добавок - эмульгаторов, красителей, консервантов, поскольку этого не требует производственный процесс. Мы используем очищенную питьевую воду, сахар, соль, фруктовые и овощные пюре собственного производства.

Срок годности 12 месяцев, за счет быстрой пастеризации и технологии "горячего розлива", который по своей сути напоминает процесс домашней консервации.

Соковая продукция "СОКРАТИКА" содержит сахар в минимальном количестве, без которого невозможно произвести процесс естественной консервации продукта.

Мы используем ПЭТ бутылку, так как она значительно удешевляет конечную стоимость продукта и цена остается приемлемой для покупателей. Таким образом мы сосредотачиваемся на вложении больших средств в содержимое бутылки - качество сырья для изготовления соков и нектаров (88% себестоимости продукта), в противовес средствам затрачиваемым на саму упаковку (12% себестоимости продукта). При этом современный и "прозрачный" для потребителей дизайн, располагает к покупке нашей продукции.

Наша продукция разливается в 3 и 2-литровую ПЭТ бутылку. В ближайшее время планируется запуск 1-литровой бутылки.

На сегодняшний день компания имеет все необходимые производственные мощности для производства 20 тонн сока в сутки.

Отлаженная 10-летней практикой система производства позволяет изготовить и поставить 20 тонн соковой продукции в течение 4 рабочих дней в любой город России, используя наработанные логистические решения компаний-партнеров.